Pikantny wieczór

Zjedzenie ostro przyprawionego dania może spowodować, że będziemy mieli kłopoty z zaśnięciem, a jeśli już się nam uda, sen będzie przerywany i pełen koszmarów. Brr...
 

Ta informacja, z grupy tak zwanych mądrości ludowych, ostatnio została potwierdzona w badaniach przeprowadzonych przez grupę australijskich naukowców i opublikowanych w The International Journal of Psychophysiology. Badacze zwerbowali do eksperymentu grupę młodych, zdrowych mężczyzn. W jedne wieczory karmili ich potrawami solidnie przyprawionymi tabasco i ostrą musztardą, w inne - daniami o neutralnym, łagodnym smaku. Sen, który następował po "ostrej" kolacji był zaburzony, i to zarówno w fazie płytkiej (drugiej), jak i głębokiej (trzeciej i czwartej). Badani potwierdzili, że dłużej trwała faza zasypiania oraz że budzili się niewyspani. Taki efekt może być skutkiem wielu rzeczy - choćby kłopotów z trawieniem. Ale australijscy naukowcy zauważyli też, że po spożyciu pikantnego dania wzrastała podczas pierwszej fazy snu ciepłota ciała osób badanych, co - według wcześniejszych badań - ma zawsze niekorzystny wpływ na jakość snu. (według New York Times)

Więcej o: