Pieczone warzywa z pesto koperkowym. Jadłonomia

08.09.2015 11:02

Choć pesto najczęściej kojarzy nam się z bazyliowym sosem z Genui, to można zrobić je z dowolnych świeżych ziół. Świetnie nadaje się również natka - spróbujcie pesto z natki pietruszki, liści rzodkiewki lub botwinki. Zmieniając główny składnik, pomyślcie też o dobraniu do niego odpowiednich dodatków: do natki pietruszki dorzućcie (zamiast orzeszków piniowych) garść migdałów, do liści botwinki spróbujcie dodać orzechy brazylijskie, a pikantne liście rzodkiewki połączcie z orzechami nerkowca. Mniam!

 

Zobacz przepisy:

Pieczone warzywa z pesto koperkowym

Pesto koperkowe

Więcej o: