Najlepsze burgerownie w Polsce. 9 miejsc, w których zjesz coś specjalnego
Piotr Mieśnik
Nie ma co się oburzać, ale wygląda na to, że naszą nową 'narodową' potrawą stał się wcale swojsko nie nazywający się... Hamburger. Skąd ten wniosek? W całym kraju obrodziło w bary, knajpy i restauracje serwujące najróżniejsze wariacje na temat kotleta w bułce. Z fast foodami na szczęście ma to już niewiele wspólnego. Te 10 burgerów zapadnie ci w pamięć. Przetestowane!
Typowy burger w amerykańskim klimacie. To dwie porcje wołowiny (300 g) w drożdżowej bułce, wypiekanej na miejscu, z potrójnym bekonem i podwójnym serem. Znajdziesz tam też warzywa i sos (polecamy pomidorowy z cebulką).
Mily Burger, fot. Marcin Onufryjuk / Agencja Gazeta Mily Burger, fot. Marcin Onufryjuk / Agencja Gazeta
Białystok: Miły Mega Ostry (18 zł)
Ten burger jest tak ostry, że przed zjedzeniem go musisz podpisać specjalne oświadczenie, że masz świadomość tego, na co się piszesz. Skład ostrego sosu pozostaje ściśle strzeżoną tajemnicą szefa kuchni (200 g mięsa).
Co jeszcze?
Golden Fries (12 zł).
Adres: Miły Burger, ul. Wesoła 16 i ul. Kolejowa 22
Gdansk , Bistro Pobite Gary Gdansk , Bistro Pobite Gary
Gdańsk: Pobity (24 zł)
Jedyny taki burger z... bułką maślaną. Oprócz jej słodkawego smaku znajdziesz tam też ostrą nutę (ser bursztyn), a także m.in. boczek i pikle (160 g mięsa).
Beef Burger Bar, fot. Mateusz Skwarczek / Agencja Gazeta Beef Burger Bar, fot. Mateusz Skwarczek / Agencja Gazeta
Kraków: Okrąglak (24 zł)
Sos z trzech rodzajów sera: gorgonzola, mascarpone, grana padano, do tego ser provolone bocce, grillowane pieczarki, podsuszane pomidory i roszponka (200 g mięsa).
Co jeszcze?
Chrupiące frytki z cukinii i innych warzyw (11 zł).
Katowice: MadMickultimate (28 zł)* Fot. Grzegorz Celejewski / Agencja Gazeta
Katowice: MadMickultimate (28 zł)
Sekret tego burgera kryje się w mięsie: oprócz wołowiny (200 g) jest tam też ostre mięso taco. A do tego jeszcze m.in. nachosy, jalapeńo, podwójny ser i boczek.
Co jeszcze?
Ziemniaki opiekane z czosnkiem i serem grana padano (7 zł).
Adres: Mad Mick, pl. Oddziałów Młodzieży Powstańczej 5
Burgerownia Wol i Krowa, fot. Cezary Aszkielowicz / Agencja Gazeta Burgerownia Wol i Krowa, fot. Cezary Aszkielowicz / Agencja Gazeta
Szczecin: Piekło w gębie (23,90 zł)
Za piekielnie ostry smak odpowiedzialne są papryczki jalapeńo. Oprócz tego w bułce: ser mimolette, bekon, rukola i sos meksykański (200 g mięsa).
Co jeszcze?
Krążki cebulowe (9 zł).
Adres: Wół i Krowa, ul. Wielka Odrzańska 20
Zakres cen: 15,90 - 33,90 zł
fot. Cezary Aszkielowicz
Jesse James Shrimp Burger, fot. Lukasz Cynalewski / Agencja Gazeta Jesse James Shrimp Burger, fot. Lukasz Cynalewski / Agencja Gazeta
Poznań: Jesse James Shrimp Burger (22 zł)
Połączenie wołowiny (150 g) z krewetkami. Do tego sosy i sałaty. Możesz też wybrać rodzaj mięsa, z którego ma być zrobiony kotlet. Do wyboru są: karkówka (22 zł), antrykot + rostbef (24 zł) i polędwica (36 zł).
Co jeszcze?
Miejscowym kibicom polecany jest burger z bułką w kolorze niebieskim (Lech!).
Adres: Burger House, ul. Długa 11
Zakres cen: 11-36 zł
fot. Łukasz Cynalewski
Wrocław: Back to the Roots (17 zł) Fot. Maciej Swierczynski / Agencja Gazeta
Wrocław: Back to the Roots (17 zł)
To nieco swojska wariacja na temat hamburgera. Bułkę zastąpiły tu bowiem dwie grillowane kromki wiejskiego chleba. Dalej jest już tradycyjnie: gouda, ogórek kiszony, pomidor, czerwona cebula, sałata, ketchup i majonez (180 g mięsa).
Co jeszcze?
Na deser Bitter Sweet Symphony (burger z grillowanym ananasem i serem pleśniowym - 14 zł).
Adres: Rock Burger, róg ulic Szewskiej i Kotlarskiej
Porządna wołowina, trochę soli, pieprzu, sosu worchester wysmażona na średnio na dymiącej patelni - do tego własnoręcznie wypieczona bułka (szybka, bo gotowa w ok. 1h od wyrobienia ciasta), dodatki "na winie" (co się nawinie) i żadnych burgerowni nie potrzebuję - mam tak samo pyszne albo i lepsze w domu :)
Za 40 złotych to ja mam dobry obiad w restauracji a nie jakąś bułkę z kotletem. Jak to jeść?
goostuff
Oceniono 14 razy
10
Metodologię powstania rankingu bym prosił.
Niech zgadnę: co łaska od właściciela przybytku?
pytlarro
Oceniono 38 razy
10
to chwilowa moda, nikt nie utrzyma sie sprzedajac bulke z kotletem w cenie zestawu obiadowego czy rodzinnej pizzy w Polsce, zapomnijcie. 2 lata temu kazdy otwieral bar z szotami, juz zadnego nie widze
poldis
Oceniono 7 razy
7
W Bydzi - Zaułek wymiata wszystkie burgerownie, co tydzień nowa pozycja - burget tygodnia i własne bułki, pychaaaa
klamtusek
Oceniono 159 razy 93
Zakres cen: 33-41, Niezłe, cztery dychy za bułę z mielonym.