Woda kolońska przechodzi do historii. Szkoda

Mijający rok jest ostatnim, w którym będziemy mogli kupić szlachetnie cytrusową wodę kolońską opartą na dawnej formule.
1 Perfumy: ciekawe wody kolońskie Perfumy: ciekawe wody kolońskie fot. Paweł Kiszkiel

Koniec pewnej epoki

Od kilkunastu lat coraz to nowe dyrektywy Unii Europejskiej i innych instytucji regulujących przemysł kosmetycznych dotykają producentów perfum.

Od 2014 r. wchodzą kolejne, jeszcze ostrzejsze. O ile w szerokiej masowej perfumerii można z łatwością zamienić naturalne olejki (potencjalne alergeny) syntetykami, to dla wytwórców wody kolońskiej jest to zadanie znacznie trudniejsze. Dlaczego?

Już kilka lat temu Johann Maria Farina - przedstawiciel ósmego pokolenia rodu, któremu zawdzięczamy niepowtarzalną kompozycję wody kolońskiej - z trudem uporał się z restrykcjami dotyczącymi stosowania ekstraktu mchu dębowego.

Niegdyś woda niezbędna w każdych ilościach

Od wieków składnik ten wnosi do wszystkich wód kolońskich zieloną, męską nutę wyczuwalną przede wszystkim w bazie. Problem ten rozwiązano przez skomplikowany proces oczyszczania mchu dębowego z antranolu - potencjalnie uczulającego składnika. Dziś głównym problemem są zaś olejki cytrusowe, które odpowiadają za świeży charakter wody kolońskiej.

Paradoksalnie, kiedyś éau de Cologne była przyjmowanym doustnie remedium na wiele schorzeń. Podczas rewolucji francuskiej miała nawet oficjalny status leku, a w PRL-u (i części ZSRR) popularna przemysławka - najbardziej znana polska woda kolońska - była w pewnych kręgach substytutem wódki. Warto wspomnieć, że przed rewolucją we Francji stosowano to pachnidło zamiast kąpieli, używano do płukania ust i sporządzania lewatywy, a nawet zastrzyków. Znani z rozrzutności Francuzi nie skąpili wody kolońskiej również do maskowania fetoru w swoich domach.

Dziś to godny podziwu luksus. Ceny olejków ziołowych i neroli warunkują bowiem użycie wód kolońskich jedynie w roli klasycznych perfum.

Skład wody kolońskiej

Mimo że żadna firma nie ujawnia pełnych receptur, to przyjmuje się, że w skład trzonu wód kolońskich wchodzi olejek z bergamotki, cytryny, grejpfruta, pomarańczy, cytronu i lawendy. Bardzo często dodaje się składniki ziołowe i zielone: tymianek, rozmaryn, mech dębowy oraz kwiaty: jaśmin i kwiat pomarańczy. Tak duża ilość naturalnych składników pierwotnej formuły sprawia, że skomponowanie wody kolońskiej z syntetyków jest niemal niemożliwe.

Na zdjęciu:

1. YSL L'HommeCologne Gingembre, 60 ml/220 zł, 100 ml/295 zł

2. SISLEY Eau de Campagne, 50 ml/300 zł, 100 ml/405 zł

3. EIGHT & BOB Eight & Bob, 100 ml/595 zł

4. MIRACULUM Brutal Grand, 100 ml/13 zł

2 Perfumy: ciekawe wody kolońskie Perfumy: ciekawe wody kolońskie fot. Paweł Kiszkiel

Utalentowany pan Farina

Twórcą klasycznej éau de Cologne jest Johann Maria Farina - włoski chemik - który w Kolonii założył pierwszą fabrykę tych perfum, w 1709 r. Udało mu się połączyć olejki cytrusowe i ziołowe ze sporą ilością lawendy. Rewolucyjny był fakt, że Farina rozcieńczył tę mieszankę dużą dozą alkoholu. Dziś to praktyka powszechna, ale w tamtych czasach zmiana wydawała się rewolucyjna.

Miasto Kolonia w podzięce za rozsławienie go w świecie, umieściło rzeźbę Fariny na ratuszu miejskim. Do dziś w domu twórcy éau de Cologne przy Obenmarspforten 21 znajduje się Muzeum Perfum, w którym można prześledzić proces powstawania produktu, od tworzenia kompozycji po pieczętowanie butelek. Do dziś zachowały się niemal wszystkie receptury pachnideł Fariny i wszystkie wersje flakonów.

Gorliwi naśladowcy

Sukces komercyjny, jak to zwykle bywa, przyciągnął niezbyt uczciwych naśladowców. W 1792 r. Wilhelm Muelhens skopiował pomysł Fariny. Co więcej, ściągnął z Włoch ludzi, którzy nosili nazwisko Farina i próbował podszywać się pod markę konkurenta. Sprawa ma mnóstwo wątków, ale obecnie to Echt Kölnisch Wasser 4711 Muelhens'a jest najpopularniejszą wodą kolońską na świecie. Na szczęście już bez podszywania się pod markę konkurencji.

Wpływ perfum Fariny i Muelhens'a na perfumiarstwo był i jest olbrzymi. Każdy szanujący się producent ma w swojej ofercie zapach wzorowany na Eau de Cologne. Po temat ten sięgali perfumiarze marek takich, jak Guerlain, Hermes, Dior, Chanel, Penhaligon's.

Polskim akcentem jest prezentowany na naszym zdjęciu Wars, skomponowany w latach 70. XX w. przez najzdolniejszą polską perfumiarz - Magdalenę Chmielewską. Niegdyś był to produkt luksusowy. Później jego sława zmalała, ale dziś pod sztandarem Miraculum ma się całkiem nieźle, choć zajmuje pozycję na niższej półce. Cena (około 10 zł za butelkę) jest jednak całkowicie nieadekwatna do jakości samego zapachu, po który sięgają koneserzy we Francji i Stanach Zjednoczonych.

Niepewna przyszłość

Mimo bogatej historii przyszłość klasycznych wód kolońskich opartych na cytrusach nie rysuje się optymistycznie. Utrzymanie świeżego, niezmiennego charakteru tych kompozycji przy jednoczesnej rezygnacji z dawnych składników to dziś jedno z największych wyzwań, przed którymi stają perfumiarze. Efekty ich prac przyjdzie nam ocenić wraz z wejściem nowych produktów na półki - w 2014 i 2015 r.

Na zdjęciu:

1. ATELIER COLOGNE Grand Neroli, Cologne Absolue, 30 ml/152 zł, 200 ml/420 zł

2. DIOR Homme Cologne, 75 ml/305 zł

3. HERMES Concentré d'orange verte, 100 ml/340 zł

4. MIRACULUM Wars Classic, 90 ml/10 zł

5. YSL L'Homme Libre, 40 ml/195 zł, 60 ml/255 zł, 100 ml/350 zł

Komentarze (20)
Woda kolońska przechodzi do historii. Szkoda
Zaloguj się lub komentuj jako gość
  • avatar
  • avatar

    niszka_2008

    Oceniono 60 razy 56

    Przeczytałam do końca, oczekując wyjaśnienia. Jaki jest związek pomiędzy tytułem a treścią? Dlaczego nie będzie wód kolońskich, jakie są nowe w tej sprawie regulacje?

  • avatar

    zarzyk85

    Oceniono 39 razy 39

    Ja mam takie pytanie dlaczego nie wystarczy napisać że zawiera taki czy inny składnik/składniki które mogą powodować alergię? I każdy zdecyduje czy może taki czy inny produkt kupić.
    Mam takie dziwne uczucie że zawsze jak wchodzi jakaś regulacja UE to zawsze zwiększa się koszty produkcji a co za tym idzie cenę produktu który w zasadzie ma działać tak samo. Mój dziadek używa od co najmniej 55 lat (obecnie ma 75 lat) i jakoś nigdy się niczym nie zatruł, nie dostał alergii ani nic takiego tak jak większość ludzi w jego wieku. A teraz będziemy płacić pewnie 2-3 razy więcej za produkt który będzie w efekcie taki sam tylko bez jakiegoś składnika który pewnie działa na 0,001% potencjalnych klientów, którzy nie koniecznie są tego świadomi bo nawet nie zauważą objawów, a jak zauważą to drugi raz tego nie kupią i nie ma problemu.
    Znam osobę która jest uczulona na jakiś składnik kremów do golenia więc ich nie używa zamiast wymagać od producentów usunięcia składnika bo jest jednym bardzo niewielu ludzi którzy są na to uczuleni. Jakaś paranoja, ale tak to już jest jak synek/brat czy inna bliska rodzina jest na coś uczulona to usuńmy ten składnik ze świata pozostałych zamiast z życia tej osoby.

    PARANOJA

  • avatar

    mary_ann

    Oceniono 26 razy 24

    Komuś się najwyraźniej wydawało, że jeśli wstawi akcent w słowie "eau", to będzie bardziej po francusku. Otóż będzie tylko błędnie. Gdyby był akcent nad "e", słowo wymawiałoby się dość zabawnie [e-o] , zamiast zwykłego [o].

  • avatar

    Gość: chmee_the_orc

    Oceniono 21 razy 17

    Odpowiedź na Wielkie Pytanie o Życie, Wszechświat i całą resztę wynosi 42.

    Tyle zrozumiałem z tego artykułu.

  • avatar

    Gość: Jujo

    Oceniono 18 razy 16

    A tak naprawdę, to o co chodzi w tym artykule ?

  • avatar

    ka-mi-la789

    Oceniono 13 razy 13

    Potencjalnymi alergenami są zboża (gluten!), mleko, pyłki wszystkich istniejących roślin, sierść zwierząt, orzechy, seler, mydło i, generalnie, wszystko, co istnieje. Proponuję zatem walnąć w glob bombą atomową - znikną problemy z alergią. Bo unikanie czynników uczulających, jak widać, leży poza granicami możliwości intelektualnych tego gatunku.

  • avatar

    Gość: londynczyk

    Oceniono 14 razy 12

    brutalnie napisany art tylko po to zeby zareklamowac produkty ... dziennikarskie don

  • avatar

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX