Król grill: gazem, węglem, prądem

Grill gazowy

Grill gazowy (Jakub Filew, Maciej Wesołowski/AG)

Jesteśmy Polakami, jesteśmy grillowiczami. Sezon w pełni, ogródki, polanki i parki jak co roku pachną węglem i kiełbą. Jeśli jeszcze nie kupiłeś w supermarkecie girlla za stówkę, podpowiadamy kilka innych opcji. Grill może być twoją wizytówką, przedłużeniem ego, ozdobą podwórka. Zajmij stanowisko w coraz głośniejszym i poważniejszym sporze: gaz, ceramika czy klasyczny węgiel.

GAZOWY
Broil King Baron 440
4500 zł
(zdjęcie powyżej)

Na poczwórnym (a nawet popiątnym – palnik po lewej) gazie. Natychmiastowa gotowość do akcji. Powierzchnia pokryta aromatyzerami (blaszki, na które skapują soki). Łatwość czyszczenia (resztki
ulegają unicestwieniu cieplnemu). Pełna kontrola temperatury. Konstrukcja termosu to szybkie nagrzewanie plus stała temperatura. Szafka pod grillem elegancko chowa klasyczną dużą (11 kg) butlę z gazem. Dostaniesz ją na każdej stacji w pipidówce (my mamy wersję lux).

Grill ceramicznyGrill ceramiczny Jakub Filew, Maciej Wesołowski/AG

CERAMICZNY (KAMADO)
Monolith Junior
3400 zł (ze stelażem)

Piec ceramiczny opalany węglem drzewnym wygląda niepozornie, ale waży 45 kg i szybko nagrzewa się do 450°C. Temperaturę utrzymuje godzinami. Technologia pozwala też piec i wędzić, zachowując aromat
i wilgotność potraw. Monolith Junior jest używany w kuchniach najlepszych restauracji, np. w Atelier Amaro.

Grill węglowyGrill węglowy Jakub Filew, Maciej Wesołowski/AG

WĘGLOWY
Outdoorchef Kensington 570 C
1490 zł

Grill węglowy, czyli tradycyjne smak i zapach. wśród minusów wymienia się szkodliwe substancje wydzielane przez skapujący tłuszcz. Ten problem rozwiązała szwajcarska marka Outdoorchef, której znakiem rozpoznawczym jest lejek odprowadzający tłuszcz (także w modelach gazowych). Umożliwia on zdrowe grillowanie bez tłuszczu, przyjemne bez dymu, a także kontrolę dystrybucji ciepła (obrót powierzchni z węglem przez obrót lejka). Proszkowe malowanie zapewnia połysk i łatwość czyszczenia powierzchni. Jest tu też termometm. Standardowo ruszt stalowy. Polecamy zakup żeliwnego, dla poprawy smaku potraw. Koła: wygoda.

Przenośny grill gazowyPrzenośny grill gazowy Jakub Filew, Maciej Wesołowski/AG

PRZENOŚNY GAZOWY
Primus Kuchoma
850 zł
Hipster grill składany jak walizeczka. Na małe kartusze (100, 230, 450 g). W przeciwieństwie do stacjonarnych modeli ten waży jedyne 4,5 kg.

Grill elektrycznyGrill elektryczny Jakub Filew, Maciej Wesołowski/AG

ELEKTRYCZNY
Adler AD 6608
160 zł
Tanio i uniwersalnie? Mały grill elektryczny. Choć niewiele w tym poezji. No i potrzeba gniazdka. Ten sklepach wystawiany jako ogrodowy, równie dobrze nadaje się do kuchni i na balkon. Pełna kontrola nad temperaturą. Teflon. Możesz opiekać dwustronnie – częściowo zamykany.

ZOBACZ WIDEO

Zobacz także
  • Widok na placu Dżami al-Fana Top 10 atrakcji: Marrakesz
  • Miasteczko Sambuca di Sicilia Dom na Sycylii za 1 euro. Władze kolejnego miasta walczą o mieszkańców
  • Ważne jest to, żeby samemu zastanowić się nad tym, dokąd zmierzamy, a gdzie chcemy się znaleźć W czym by się tu podszkolić? Kilka słów o studiach podyplomowych

Polecamy