Czym właściwie jest mocktail? W dosłownym tłumaczeniu to „udawany drink", bo jego nazwa pochodzi od połączenia dwóch angielskich słów: mock i cocktail. W praktyce jest to bezalkoholowa wersja klasycznego drinka lub nowe połączenie smaków owoców, napojów i dodatków barmańskich. Takie kompozycje smakowe przyjemnie smakują i orzeźwiają, dlatego mocktaile cieszą się coraz większą popularnością wśród osób, które z różnych przyczyn zrezygnowały z picia alkoholu.

Zdrowsza dieta na wakacjach? Spróbuj mocktaili!

Kompozycje smakowe w mocktailach dobierane są tak, by rekompensować brak alkoholu w drinku. Znajdziesz w nich za to świeże owoce i zioła, dzięki czemu mocktaile są pełne nie tylko smaku, ale też witamin i wartości odżywczych, których w klasycznych drinkach często brakuje.

W porównaniu do drinków, soków i napojów zazwyczaj podawanych na imprezach, mocktaile mają jeszcze jedną zaletę – są zdecydowanie mniej kaloryczne. A to ze względu na brak alkoholu (który sam w sobie zawiera dużo kalorii), ale też ograniczenie dodanego do napoju cukru i dodatków, takich jak słodkie zaprawki barmańskie czy syropy. Zatem nawet jeśli wypijesz kilka drinków w wersji „mock", przyjmiesz ułamek kalorii zawartych w ich klasycznych odpowiednikach. Krótko mówiąc, z mocktailami możesz cieszyć się smakiem wakacji bez wyrzutów sumienia – nawet jeśli jesteś na diecie!

Klasycznie, czy z fantazją?

Mocktaile to często interpretacje dobrze znanych przepisów, jak mohito albo pina colada. Warto spróbować też mniej oczywistych smaków i kompozycji, które najbardziej odpowiadają Twoim kubkom smakowym. Poczuj się jak zawodowy barman – obudź swoją kreatywność, eksperymentuj ze smakami i sposobami podania.

Letnie drinki bez alkoholuLetnie drinki bez alkoholu Sophie Biebl

A żeby mocktaile smakowały jeszcze lepiej dodaj do nich mikrodrinki od Waterdrop. Te rozpuszczalne w wodzie kostki z owoców i roślin, nadadzą jej smak i wartości odżywcze, ale bez dodatku cukru i sztucznych barwników. Z myślą o letnich przygodach i chwilach relaksu został stworzony smak VIBE – połączenie miechunki, mięty i rozmarynu. VIBE możesz wykorzystać jako bazę do koktajli lub pić z wodą filtrowaną albo gazowaną.

Poniżej znajdziesz cztery przepisy na wakacyjne drinki bez alkoholu. Zarówno te klasyczne, jak i bardziej zaskakujące – wybierz swój ulubiony!

Drinki bez alkoholu idealne na lato!Drinki bez alkoholu idealne na lato! Sophie Biebl

Virgin mohito (4 porcje)

· 4 łyżeczki soku z limonki

· 4 łyżeczki miodu

· około 40 liści mięty

· 2 limonki

· woda gazowana

· pałeczki lub kostki lodu

· moździerz / tłuczek

Sok z limonki wlej do wysokiej szklanki. Dodaj miód, liście mięty i dwie limonki pokrojone w cząstki. Miażdż je tłuczkiem przez 10 sekund, aby liście mięty uwolniły olejki eteryczne. Zamieszaj. Szklankę wypełnij lodem i wodą gazowaną. Udekoruj szklankę plasterkiem limonki i poczuj magię miętowego orzeźwienia.

Sour z miechunką i bazylią

· 40g bazylii

· 200g miechunki

· 100ml soku z cytryny

· 400ml soku pomarańczowego

· 4 paluszki z lodu

Wszystkie stałe składniki wrzuć do blendera i zmiksuj na gładką masę. Przelej do shakera, dodaj sok z cytryny oraz pomarańczowy, mocno wstrząśnij…i gotowe! Odświeżający drink w sam raz na gorące letnie dni.

Mrożony Koktajl Honeydew

• 1 kostka waterdrop VIBE

• 200 ml wody gazowanej

• 1 mały melon miodowy

• sok z połowy limonki

• mięta do ozdoby

Pokrój melona w małą kostkę i włóż na całą noc do zamrażarki. Kostkę VIBE wrzuć do 200 ml wody gazowanej i odstaw na bok. Zamrożonego melona zblenduj, a otrzymaną masę przelej do szklanki. Uzupełnij wodą z rozpuszczoną kostką VIBE. Skrop sokiem z limonki i udekoruj miętą.

Mocktail grejprfrutowo-rozmarynowy VIBE (4 porcje)

• 3x waterdrop VIBE

• 160ml niegazowanej wody

• 240 ml soku grejpfrutowego

• 600ml wody gazowanej

• świeże gałązki rozmarynu

• 1 grejpfrut

Rozpuść kostki VIBE w wodzie niegazowanej. Następnie dodaj pozostałe składniki płynne: wodę gazowaną i sok grejpfrutowy i porządnie wstrząśnij nimi w shakerze. Podaj w szklance wypełnionej kostkami lodu z dodatkiem gałązek rozmarynu i plasterkiem grejpfruta.